Cuisine

Rouleau de pain perdu à la pâte à tartiner

Nutella-French-Toast-Roll-Ups-7

Il pleut averse (ou pas), c’est dimanche et vous avez besoin d’un petit goûter doudou pour vous remonter le morale avant d’attaquer une nouvelle semaine. Le problème : pas grand chose dans le frigo et la flemme de faire de la grande pâtisserie. Voici une recette facile et très gourmande. A déguster en bonne compagnie, c’est encore meilleur.

Ingrédients
-8 tranches de pain de mie complet (meilleur pour la santé)
-4 cuillères à soupe de pâte à tartiner (svp pas de Nutella, c’est mauvais pour la santé et pour l’environnement)
-1/4 tasse de lait végétal
-1 gros œuf ((ou 2 œufs moyens))
-2 cuillères à soupe de sucre
-1/4 cuillère à café d’extrait de vanille pure

-1 cuillère à café de cannelle + 3 cuillères à soupe de sucre pour l’enrobage
-3 cuillères à soupe de beurre (pour la cuisson)
-Sirop d’érable pour servir (facultatif)

Recette
-Coupez les croûtes du pain. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, rouler chaque tranche de pain jusqu’à ce qu’elle soit aplatie.
-Étendez chaque tranche de pain avec une couche de pâte à tartiner (environ 1/2 cuillère à soupe par tranche) et enroulez bien les tranches de pain.
-Dans un petit bol peu profond, mélanger le lait, l’œuf, le sucre et la vanille. Mettre de côté.
-Dans un petit bol peu profond séparé, mélanger le sucre et la cannelle et réserver.
-Dans un grand sautoir antiadhésif sur feu moyen, faites fondre le beurre. Tremper chaque roulade de pain grillé dans le mélange de lait et d’œufs. Placez les rouleaux dans la casserole et laissez cuire pendant environ 2 minutes, en les retournant au besoin jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement croquants de tous les côtés. Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les rouleaux soient dorés.
Immédiatement après avoir retiré les rouleaux de la sauteuse, faites-les rouler dans le mélange de cannelle et de sucre jusqu’à ce que tous les côtés soient recouverts. Servez-les tièdes avec du sirop d’érable à part.

source recette et photos : https://princesspinkygirl.com/nutella-french-toast-roll-ups/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

%d blogueurs aiment cette page :