Cuisine

Pâtes crémeuse devant Netflix

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Cette semaine sur le blog, nous vous partageons une recette simplissime à déguster en bonne compagnie. Ce petit plat de pâtes accompagnera trés bien votre soirée Netflix en amoureux.

Ingrédients
-2 1/2 tasses de bouillon de poulet
-230 grammes de pâtes sèches.
-1 c. À thé d’ail haché, séché
-sel et poivre au goût
-3/4 tasse de sauce tomate
-3/4 tasse de lait évaporé
-3/4 tasse de parmesan râpé
-3/4 tasse de fromage mozzarella

Recette
-Placez le bouillon, l’ail, le sel et le poivre dans une cocotte. Ajoutez les pâtes au pot. Toutes les nouilles doivent être recouvertes du bouillon. Ne pas mélanger.
-Faites cuire à la position haute pendant 6 minutes. Mélangez les pâtes, certains peuvent être légèrement collés ensemble, mais ce n’est pas grave. Une fois que vous aurez ajouté le lait évaporé tout ira bien. Biassez le feu.
-Ajoutez la sauce et mélangez bien.
-Ajoutez le lait évaporé et mélangez bien.
-Augmentez le feu jusqu’à ce que la sauce bouillonne.
-Éteignez le feu et incorporez progressivement le parmesan, puis le mozzarella. Remuer jusqu’à ce que le fromage ait complètement fondu et que la sauce ait épaissi. La sauce épaissira davantage à mesure qu’elle refroidira. Dégustez !

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